Pour les Coco...

La noix de coco telle qu'elle nous est offerte dans les magasins, n'est qu'une petite partie du fruit complet. Le fruit est donc beaucoup plus grand (jusqu'à 30 cm de long et 1,5 kg) et comporte un exocarpe (paroi extérieure) lisse, de couleur vert brunâtre (ceci est l'équivalent de la pelure d'une orange). En-dessous se trouve une couche épaisse fibreuse, brune, le mésocarpe (correspondant à la couche blanche fibreuse de l'orange). Souvent, des restants du mésocarpe sont encore présents sur les noix de coco que nous trouvons dans nos étalages. Enfin, il y a la couche interne du fruit, l'endocarpe (la partie comestible de l'orange), qui est la paroi dure, ligneuse, qui entoure la noix de coco proprement dite. Chaque fruit contient une seule graine. La noix de coco est donc une grande graine entourée de la paroi interne, ligneuse, du fruit. La chair blanche (l'endosperme) de la noix de coco est la réseve de nourriture pour la graine. Le lait de coco liquide fait également partie de cette réserve de nourriture. La couche mince, brune, cassante qui souvent reste attachée à la chair est la paroi extérieure de la graine.

Les noix qui flottent

Les noix grandissent sur le cocotier et après environ six mois, elles tombent. Les fruits entiers peuvent flotter grâce à la partie fibreuse du mésocarpe qui renferme beaucoup d'air. Ceci permet au cocotier de se disséminer le long des côtes de toutes les régions tropicales. Le cocotier peut pousser partout où la température se situe entre 27 et 32 C, où l'humidité atmosphérique est élevée et où le sol est bien drainé. La germination est lente et la première feuille n'apparaît qu'après quatre mois. Pour cela, la paroi rigide de la noix doit être perforée. Cette paroi est plus mince au niveau d'une des trois cicatrices circulaires visibles au sommet de la noix de coco. C'est par là que la première feuille sortira et plus tard, la première racine. Certaines entreprises horticoles vendent de telles noix de coco germées. Cependant, en général ces jeunes plantes meurent très rapidement car les conditions climatiques de nos intérieurs ne leurs conviennent pas. Les premières feuilles formées sont très différentes des feuilles adultes (dimorphisme foliaire). Les cocotiers, comme tous les autres palmiers, ne possèdent qu'un seul point de croissance (méristème). En fait, au début, la plante ne pousse quasi pas en hauteur. Le méristème va d'abord s'élargir. A partir de cette base élargie, le palmier va ensuite commencer à pousser en hauteur et former un faux tronc d'une épaisseur constante, qui ne pourra donc plus s'épaissir par après. A la fin de sa vie, l'activité du méristème diminue et le tronc du palmier devient plus mince.

Emploi

Dans nos régions, la noix de coco se consomme surtout crue. Dans les tropiques, on extrait principalement de l'huile de son endosperme. Cette huile est utilisée en cuisine et dans l'industrie pour la fabrication de savons et de produits cosmétiques. Le "tronc" du cocotier lui-même fournit des matériaux de construction et les feuilles servent à la confection d'objets divers : nattes, paniers, ... Une autre application de plus en plus importante est l'emploi des fibres du mésocarpe. On les utilisait déjà pour fabriquer des tapis, des paillassons et des filets. Les déchets servent de compost et donnent un substrat fibreux et acide, qui a plus ou moins les mêmes propriétés que la tourbe. Cette "tourbe de coco" s'emploie notamment dans la culture des orchidées. La vraie tourbe provient des tourbières acides et pauvres en éléments nutritifs. Ces biotopes se raréfient, non seulement en raison de l'exploitation de la tourbe, mais aussi à cause de l'utilisation excessive des engrais. Les nombreuses espèces animales et végétales qui y sont inféodées, sont menacées d'extinction. En préférant la "tourbe de coco" à la véritable tourbe, on peut ainsi contribuer à la conservation de la nature.

j'ai hésité...........entre la dernière et l'avant dernière XD

++

Pas d'hesitation la premiere

XD au fait c moi ki ai voter a la place de ma soeur vu qu'elle est pas la je profite

coCo powaaaaaaaa viva les coco ^^

les cocow.. "Anti Cocow..." xD... Tinkiete on aime notre cocow.. ^^.. koi que vue les résultats du sondage... sa reste encore difficile a Dire... ^^

Nonnnn traitresse. Vive les cowcow

ooo.. Chiote les Cocow...!!!.... Vive le Coconut paille chez "Mac do".... ^^.. même si na pas Mac Do ici..^^ lol